Bapao Μοσχάρι
Το ρολό βοείου κρέατος περιλαμβάνει ψωμί στον ατμό γεμιστό με κοκκινιστό βόειο κρέας. Αυτό το καλά γεμισμένο και χαμηλό σε λιπαρά ψωμί είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή ως συνοδευτικό πιάτο.
Μέθοδος προετοιμασίας
Τοποθετήστε το μίνι ψωμί σε κλειστό δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων (750 watt). Από το ψυγείο περίπου 30 δευτερόλεπτα, περίπου 60 δευτερόλεπτα από την κατάψυξη έως την απόψυξη. Ή βάλτε το ψωμί χωρίς συσκευασία σε ένα σουρωτήρι, κλείστε το με ένα καπάκι και τοποθετήστε το πάνω σε μια κατσαρόλα με νερό στον ατμό. Από το ψυγείο περίπου 3 λεπτά, από τον καταψύκτη περίπου 5 λεπτά.