Realty

Κάθε παρτίδα Pecorino Siciliano ΠΟΠ είναι μοναδική, έμβλημα της μεγαλύτερης δεξιοτεχνίας γαλακτοκομικών προϊόντων της Σικελίας. Παράγεται μόνο από ολόκληρο το ωμό πρόβειο γάλα από φυλές που εκτρέφονται στη Σικελία και τροφοδοτείται με φυσικά λιβάδια. Παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας, αλάτισμα χεριών και καρύκευμα αποκλειστικά σε κύτταρα με φυσικό εξαερισμό.